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    學校食堂承包應該怎么做

    作者:管理員 發表時間2021-10-11 10:13:48 閱讀:

    學校食堂承包應該怎么做才合格?

    作為一個合格的食堂承包公司就必須得具備規?;洜I和成功的飯堂食堂管理模式,除此之外還有很多條件才算是一個合格的食堂承包公司,下面香滿園小編就給大家說說中堂學校食堂承包應該怎么做才合格吧!食堂承包中堂學校食堂承包嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營,食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,凡有傳病者,堅決予以辭退。進入食堂的各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量認真執行衛生“四”制:由原料到成品實行“四不”制度,即采購員不買腐爛變質原料;保管員不收腐爛變質原料;加工人員不用腐爛變質原料;售食品人員不賣腐爛變質食品。


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    學校食堂承包應該怎么做

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    作為一個合格的食堂承包公司就必須得具備規?;洜I和成功的飯堂食堂管理模式,除此之外還有很多條件才算是一個合格的食堂承包公司,下面香滿園小編就給大家說說中堂學校食堂承包應該怎么做才合格吧!食堂承包中堂學校食堂承包嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營,食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,凡有傳病者,堅決予以辭退。進入食堂的各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量認真執行衛生“四”制:由原料到成品實行“四不”制度,即采購員不買腐爛變質原料;保管員不收腐爛變質原料;加工人員不用腐爛變質原料;售食品人員不賣腐爛變質食品。


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